扬州市小龙虾外售出摊 赶紧来抢鲜

6260192781152021-07-18
全文文章标题:扬州市小龙虾外售出摊 赶紧来抢鲜
文中引言:来源于:扬州市日报-扬州网餐馆搞出一百元/5斤的广告宣传。邻近“五一”,扬城龙虾消費高峰期即将来临。昨日,新闻记者走访调查扬城龙虾销售市场掌握到,各种农贸批发市场和住宅小区周边的龙虾外卖送餐相继摆摊儿,扬城重现“一百元/N斤”龙虾“对决”。2021年的龙虾市场行情怎样?... ...
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来源于:扬州市日报-扬州网



餐馆搞出一百元/5斤的广告宣传。



邻近“五一”,扬城龙虾消費高峰期即将来临。昨日,新闻记者走访调查扬城龙虾销售市场掌握到,各种农贸批发市场和住宅小区周边的龙虾外卖送餐相继摆摊儿,扬城重现“一百元/N斤”龙虾“对决”。2021年的龙虾市场行情怎样?新闻记者开展了调研。


龙虾外卖送餐相继摆摊儿


大门口盆中爬着活虾,桌子上罐装的龙虾堆成山,放眼望去一片红通通……昨日,新闻记者在四季园农贸批发市场北门周边见到,一家叫小范小龙虾阳澄湖大闸蟹的龙虾外卖店看上去很有阵仗。看到有顾客来,老总小范马上问:“蒜末、香辣、十三香、青柠檬冷水、青柠檬清蒸的、麻辣都是有,想吃啥口感?我能现做。”


新闻记者掌握到,小范开的是夫妻创业,春夏季卖龙虾,秋冬季卖阳澄湖大闸蟹,“如今小盒子里装好的全是我国好油的,顾客想吃啥口感,我能现做,那样顾客点单后起锅更快。”小范告知新闻记者,龙虾实际上有大中小型规格型号的差别,规格型号在三四钱的卖一百元/4斤,四钱到六钱中间的卖140元/4斤,七钱到九钱中间的卖6零元/斤,4斤便是240元,“如今或是小小河虾最受大家喜爱,经济实惠。”


据统计,小范夫妻每日的龙虾销售量约三四百斤,但这还没有到2021年最火的情况下。接着,新闻记者走访调查新城花园、石塔、窦庄等农贸批发市场掌握到,许多龙虾外卖送餐早已相继摆摊儿,“2021年早期小龙虾价格尤其高,预估‘五一’以后价钱才可以平稳。”望月路胖小孩小龙虾的潘老总告知新闻记者,“‘五一’以后,才算是龙虾真真正正的高峰期,如今摆摊儿的老总大多数是在为高峰期加热。”


重现“一百元/N斤”龙虾“对决”


走访调查中,新闻记者在望月路见到,路东头的313羊庄大门口摆出了龙虾一百元/5斤的广告牌,大马路正对面的草本小龙虾一百元/6斤。据统计,上年,扬州市龙虾销售市场的最少价钱是一百元/10斤。专业人士预估,扬州市将重现“一百元/N斤”龙虾“对决”。


“大家的龙虾规格型号是2钱到4钱中间的,如今小龙虾价格高,预估等活虾价格波动后,还会继续开展调节。”313羊庄的工作员告知新闻记者,上年她们也卖过一百元/10斤的价钱,但2021年的价钱还需要看活虾价钱来决策。


“这类龙虾规格型号也是2钱到4钱中间的,大家的葡萄酒还完全免费喝。”定价一百元/6斤的草本小龙虾老总叶茜茜告知新闻记者,“但是,我们不仅仅卖小规格型号小龙虾,规格型号在四钱到六钱中间的是128元/3斤,七钱到九钱的是198元/3斤。”


一样在望月路,胖小孩小龙虾的价钱是规格型号5钱到7钱中间49.8元/斤,规格型号一两到1.5两的龙虾卖99.8元/斤,飞毛腿小龙虾的价钱是200元/3斤,“大家关键做的是规格型号差别。”


许多专业人士直言,廉价龙虾大多数是店家“营销手段”,吸引住顾客进一步消費才算是真真正正的目地。新闻记者 屠明娟


责编:刘春


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